广东美辰生物科技有限公司规模生产火龙果系列深加工产品。受访者供图
夏日炎炎，正是火龙果快速生长季节。趁着夜色，走进位于遂溪县建新镇的美辰火龙果现代农业产业园，静悄悄的田野间明光烁亮，点点灯光犹如散落星辰，
青翠的火龙果枝条上，点缀着洁白清雅的花朵，生机萌发。
眼下，依托得天独厚的农业资源，遂溪县正逐步形成“一村一品、一镇一业”特色农业发展格局，建成双高糖蔗、优质稻、火龙果、香蕉等十大生产基地，形成了一批竞争力较强的优势产业区（带），农业产业结构进一步调整优化。
美辰火龙果现代农业产业园便是其中一抹剪影。自成立以来，围绕火龙果精深加工核心业务，广东美辰生物科技有限公司（以下简称“广东美辰”）完成了火龙果种苗繁育、基地种植、产品研发、精深加工和销售、农业研学旅游于一体的全产业链布局，已建成火龙果生态产业示范园，规模生产火龙果系列深加工产品，并在2020年投资建设火龙果深加工2号工厂，预计2022年建成投产。
开发果浆加工与鲜食兼用型品种
丰富的降水量、充足的日照时长、四季如春的气温环境……作为我国最早引入火龙果种植的地区之一，遂溪拥有北纬21度的亚热带季风气候，土壤环境优越，极为适合火龙果生长，其果实具有较高的营养价值。
近年来，以“12221”农产品市场体系建设为支撑，遂溪县持续加强农产品品牌建设，推动农产品向“产得好、卖得出、卖得好、卖出品牌”发展，遂溪火龙果、遂溪百香果、遂溪下六沙虫等获得“全国名特优新农产品”称号，遂溪火龙果更得以走出国门、迈向国际市场。
皮色深红艳丽，果肉紫红多汁，黑色种子镶嵌其中，口感上佳——历经7年，从28个优良芽变品系选育而成的“玛珥红”充分运用了湛江湖光岩玛珥湖景区周边火山田园的低质土壤优势，更是国内罕见的果浆加工与鲜食兼用型品种。
“在火龙果种植上，我们运用了气雾栽培育苗装置与技术，将扦插苗悬挂在塔形气雾室中，针对水、肥、气的特殊需求规律，调配最佳配比营养液，并通过喷雾装置雾化后喷射到根系表面，供给苗木生长。”据广东美辰行政总监邱皓然介绍，由此培育的火龙果发根萌芽快，育苗周期短，根系发达，还具有节省人工、空间等优点。
与此同时，广东美辰在火龙果生态健康种植技术、LED植物光源补光促花技术方面做了不少的创新尝试。其在果园里推行病虫害综合防治技术，大幅度减少除草剂、化学药物的用量，广泛使用园艺地布、香茅草覆盖栽培，使用物理技术黑光灯、信息引诱剂粘虫瓶等，并进行果园土壤治理与改良，开始中试培育富硒、富锌火龙果。
“通过LED植物光源补光促花技术，配合植物营养管理措施，我们已经成功实现了火龙果周年连续鲜果上市，并以反季节火龙果的优质高价，取得可观的经济效益。”邱皓然介绍道。
田园综合体实现多赢
田园综合体项目是集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的乡村综合发展模式。当前，建新田园综合体成为遂溪市民关注的热点。该区域火龙果产业雄厚，自然生态条件优越，优质、丰富、灵动的水资源涵养出多样性的水体生态圈，构成“质朴清新、诗意盎然”的田园文化基底，同时具有丰厚的历史文化底蕴，雷州民俗、雷州文化等人文特征鲜明。
据了解，建新田园综合体创建基础与综合条件较好，目前已形成了火龙果生态种植为主导的一二三产融合发展态势，构建出研发、种植、加工、仓储、物流、销售、休闲观光等于一体的农业全产业链。
“建新田园综合体突出技术集成、产业融合、创业平台、宜居宜游、美丽乡村、核心辐射等功能，通过生态种植与精深加工、新品种与新技术引进推广、农业经营方式创新等途径，不断引领全县乃至周边全域农业结构调整、有机农业发展升级与农村改革深化，发展方向清晰。”相关工作负责人表示。
在产业发展上，建新田园综合体形成了标准化、规模化种植为基础，火龙果休闲观光为拓展的一体化统筹开发，向精品农业和绿色无公害农业品牌延伸，同时为适应市场需求，提高精品火龙果产量，采用“公司+基地+农户”的合作联产机制放大生产规模，在确保精品火龙果产品品质的同时，增大产量，带动农民增收。
“广东美辰火龙果田园综合体项目规划面积8000亩，现已经建成果园面积1800亩，自有果园年产鲜果5000吨。”据邱皓然介绍，目前广东美辰已通过火龙果良好农业种植规范GAP认证，并完成农产品追溯管理系统的数据平台建设，强化种植基地标准化规范化管理。以第三方国际安全认证、果品优质优价等措施，引导市场，确保食品安全与质量。
多样化产品全链条产业动力足
民以食为天。近年来，遂溪县以湛江市委、市政府“三化三大”工作部署为抓手，依托交通区位、农海产品丰富等优势，聚焦“大项目—产业链—产业集聚”思路，把食品深加工制造作为经济发展的强大推进力，成功打造出首个百亿级农副食品加工业。
发展火龙果精深加工是产业长期稳定健康发展的关键。广东美辰火龙果精深加工厂规模加工生产食品饮料和日用化妆品系列产品。
“火龙果酵素、饮料是公司的核心产品，具备多项自主知识产权和专有技术工艺。”邱皓然表示，公司设立有火龙果研发中心和理化检验中心，有效拓展延伸火龙果产业链。
此外，源源不断的科技研发力量注入广东美辰。其研发中心先后与广东海洋大学、华南农业大学、北京工商大学、广东科学院等高等院校建立战略合作关系，并成立了火龙果研究院，开展火龙果食用、药用成分、保健功能等全方位综合研究及根、叶、花、果的综合利用开发。
火龙果酵素、火龙果醋、火龙果酒、火龙果籽油、火龙果凝胶汁面膜等，目前广东美辰已开发多种类系列特色产品，积极促进火龙果特色资源的综合利用。“我们希望以全面的多功能、多样化的产品阵容，拉长火龙果产业链，从根本上提升产业的增值能力和竞争能力。”相关工作负责人表示。
此外，为深入挖掘火龙果旅游文化品牌价值，推进旅游品牌效益，广东美辰促进区域资源整合、地方产业融合、市场战略合作，于2016年至2019年间连续承办三届火龙果文化节，实施“以节促旅”“以旅促农”，大力发展火龙果特色农业观光体验旅游，提升企业火龙果品牌影响力，促进火龙果产业多层次综合开发。
南方日报记者 陈思亮
通讯员 刘桂军 黄家颖
南方日报2022-06-15 10:01:56
