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在潮州东凤镇举行的芡实文化节吸引了众多市民参与,展示了芡实的多重价值和文化魅力。芡实作为水中人参,在该区已成为一项重要的产业,年创产值高达2.4亿元。此次文化节也为东凤镇探索芡实高质量发展新路径提供了重要机遇。通过展览、比赛和品尝活动,芡实文化节进一步推动了芡实产业的规模扩大、深加工和品牌建设。东凤镇计划进一步加强与主城区的产业联动,扩大芡实生产规模,延伸产业链和价值链,将芡实打造成一个具有差异化和特色化的大产业。
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